Selección Exquisita de Vinos Italianos y Aperitivos
Nuestra selección de vinos italianos está diseñada para ofrecer una experiencia auténtica y memorable a nuestros huéspedes. Cada botella ha sido cuidadosamente seleccionada teniendo en cuenta su región de origen, la tradición vinícola de familias que han perfeccionado sus técnicas durante generaciones, y los métodos tradicionales de vinificación que garantizan la pureza y la calidad del sabor.
Entre los vinos que ofrecemos, se destacan los clásicos de la Toscana, como el Chianti y el Brunello di Montalcino, caracterizados por su robustez y su complejidad de sabores. Desde el Piamonte, traemos el famoso Barolo, conocido como el “Rey de los Vinos”, y el Barbaresco, su elegante contraparte. También contamos con variedades de la región de Veneto, como el Prosecco, ideal para quienes disfrutan de un vino espumante fresco y festivo. No podemos dejar de mencionar los vinos del Sur de Italia, como el Primitivo de Puglia y el Nero d’Avola de Sicilia, que destacan por sus notas frutales intensas y su cuerpo vigoroso.
Para acompañar estos exquisitos vinos, ofrecemos una selección de aperitivos que reflejan la diversidad y la riqueza de la gastronomía italiana. Nuestros antipasti incluyen una variedad de quesos italianos, embutidos artesanales, aceitunas frescas y bruschettas preparadas con ingredientes de la más alta calidad. La frescura de los ingredientes y la preparación artesanal se traducen en sabores profundos y auténticos que complementan perfectamente la degustación de nuestros vinos.
La experiencia de disfrutar de estos vinos y aperitivos se ve realzada en nuestra terraza, donde el ambiente relajado y sofisticado crea el escenario perfecto para una velada inolvidable. Rodeados de un entorno acogedor y con vistas encantadoras, nuestros huéspedes pueden saborear cada sorbo y cada bocado con tranquilidad y deleite, haciendo de cada visita un momento especial.
Menú de Pasta Recientemente Horneada y Recetas Tradicionales
En nuestra terraza, nos enorgullece ofrecer un menú de pasta que captura la esencia de la cocina italiana auténtica. Cada plato que servimos es una celebración de la frescura y la calidad, gracias a nuestra colaboración con proveedores italianos de renombre. Estos socios nos permiten obtener recetas auténticas y los mejores ingredientes, garantizando que cada bocado se sienta como un viaje directo a Italia.
Nuestras pastas son preparadas y horneadas justo antes de ser servidas, asegurando que cada plato llegue a su mesa en su punto óptimo de sabor y textura. Destacamos en la elaboración de platos como los espaguetis alla carbonara, hechos con huevos frescos, panceta y queso pecorino romano, o los pappardelle al ragú, una delicada pasta ancha acompañada de una rica salsa de carne cocinada a fuego lento durante horas. Estos métodos tradicionales de preparación son lo que hacen que cada plato sea una experiencia culinaria memorable.
Además de nuestras opciones de pasta, también ofrecemos recetas tradicionales como la lasaña al forno, una deliciosa combinación de capas de pasta, carne, salsa de tomate y bechamel que se hornea hasta alcanzar una perfección dorada. Cada receta es cuidadosamente elaborada para resaltar los sabores naturales de los ingredientes, creando platos que son tanto reconfortantes como sofisticados.
El ambiente en nuestra terraza es cálido y acogedor, proporcionando el entorno perfecto para disfrutar de una comida italiana auténtica. El espacio está diseñado para ser tanto elegante como relajado, con una decoración que evoca la belleza rústica de la campiña italiana. Ya sea que esté disfrutando de una cena romántica o una reunión con amigos, nuestro entorno invita a relajarse y disfrutar de la comida y el vino en buena compañía.
Disfruta de la combinación perfecta de ingredientes frescos, recetas tradicionales y un ambiente encantador en nuestra terraza. Cada plato de pasta que servimos es una declaración de amor por la auténtica cocina italiana, esperando ser descubierta y saboreada.